Birnen und Lauch passen hervorragend zusammen und lassen sich auch zu einer herrlich fruchtigen Suppe verarbeiten. Probieren Sie‘s einfach mal aus! Obst und Gemüse sind häufig eine hervorragende Kombination.

Kochzeit | 10 Min |
Portionen |
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- 200 g Birnenfleisch
- 100 g Avocadofleisch
- 90 g Lauch (weiße und grüne Teile)
- 20 g frische Petersilie
- 180 g Ananas in Stücken
- Salz und Pfeffer
Zutaten
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- Sämtliche Zutaten in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse vermixen.
- Mit etwas gehacktem rohen Lauch dekorieren und servieren.