Rohkost-Marmelade aus Mangos und Aprikosen
Diese vegane Rohkost-Konfitüre schmeckt nicht nur herrlich, sie ist auch in weniger als 30 Minuten zubereitet!

Vorbereitung | 25 Min |
Portionen |
Glas
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- 8 frische Aprikosen (295g)
- 180-200 g frische Mango
- 50 g Agavensirup
- Vanillepulver (nach belieben)
- 2 Esslöffel Chiasamen (20-25g)
Zutaten
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- ZUBEREITUNG Mango, Aprikosen ohne Kerne, Agavensirup und Vanille in einem Blender mixen. In eine Schüssel geben. Chiasamen hinzufügen und alles mischen. Anschließend 20 Minuten lang alle 5 Minuten mischen. Fertig!
TIPP
Diese herrliche Rohkost-Konfitüre hält sich im Kühlschrank 2 bis 3 Tage.