Traditionell auf Apfelessigbasis und oft mit frischem Ingwer aromatisiert, ist Switchel ein koffeinfreies Energy-Drink, das voller Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Enzyme steckt. Prost!
Anleitungen
Ingwer und Kurkuma mit einer Mandoline in Scheiben schneiden.
Gießen Sie das Wasser zusammen mit den anderen Zutaten in das luftdichte Glas. Mischen Sie es auf.
Schließen Sie das Glas und lassen Sie es 24-48 Stunden bei Raumtemperatur stehen.
Filtern und 24 Stunden in einer geschlossenen Glasflasche oder einem Glas an einem kühlen Ort aufbewahren.
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Rezept Hinweise
ANMERKUNGEN
Hinweis: Sie können den Zitronensaft durch 2 Esslöffel unpasteurisierten Bio-Apfelessig ersetzen.